Хорошо живем: пятую часть купленной еды россияне выбрасывают на помойку
Эксперты дали советы, как сэкономить на покупке продуктов питания и не приобретать лишнее
Объемом продуктов, которые за этот год оказались на российских свалках, можно накормить 30 миллионов человек. К такому выводу пришли эксперты консалтинговой компании «ТИАР-Центр», подсчитавшие, сколько купленной снеди россияне ежегодно недоедают.
Оказалось, что наши соотечественники выбрасывают около 17 миллионов тонн еды. Это 20 %, то есть пятая часть от всего приобретенного в магазинах и на рынках.
Как отмечает «Комсомольская правда», чаще всего в мусорку идут макароны и зерновые продукты, картофель и овощи. Торговые сети тоже регулярно избавляются от просроченных продуктов, среди которых на первом месте – «молочка» и овощи.
По словам эксперта, пищевые отходы, разлагаясь на полигонах, ежегодно производят 2,4 млн тонн метана. Они создают сильный парниковый эффект и вносят огромный вклад в загрязнение почвы и воздуха.